京小麦 プレミアム 25kg【井澤製粉】【送料無料】
京都府産小麦粉 国内産強力粉
小麦の中心部を贅沢、且つ、ふんだんに使用したタイプです。
【用途】和洋菓子,うどん,中華麺(つけ麺、冷やし系)
・レギュラータイプの更に中心部のみを取り分けた粉で、モチモチとした食感とコシの強さを
兼ね備えた麺に仕上がります。うどん、つけ麺、冷やし系に最適です。
※京小麦は吸水性が非常に高く、通常の粉の加水率より3 5 くらい多く加水していただいて丁度 通常と 同じような 生地感になります。
複数購入割引された場合の概算単価(1袋あたり)
購入数量が4~9個:8,381円
購入数量が10個以上:8,208円
プラチナ会員はさらに2%割引されます