Name: 極上塩メンマ（極太減塩）【京浜貿易】1.5kg×10（固形1.4kg）【送料無料】
Price: 23760 JPY
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極上塩メンマ（極太減塩）【京浜貿易】1.5kg×10（固形1.4kg）【送料無料】

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食物繊維が豊富な発酵食品であるメンマの約8cm前後の極太タイプの塩漬メンマです。極太なので食べ応えと食感が期待できます。塩抜きしてお好みの味付けをしてご使用ください。

※固形1.4kg

■塩抜き、戻し方
１．ザルに塩メンマを開け、付着してる塩を洗い落とす２．鍋に水10Lを入れメンマを入れる（メンマ1に対し水5の割合が目安です）。沸騰する手前（80℃くらい）で火を止め1時間放置３．お湯を捨て（捨てる際に全体的に軽く揉んでメンマのアクを抜く感じ）２．の工程をもう1度行う。塩抜き完了。４．10Lの水にメンマを入れ6〜12時間を目安に放置（お好みの状態に時間を短くしたり、長くしたりしてください）※初期水洗い重量の1.5〜2倍を目安に戻してみてください

JAN4957835623002

名称	メンマ
規格値	エネルギー17kcal　脂質0.4g　たんぱく質1.2g　食塩相当量45.72g(100gあたり)
原材料名	メンマ(中国)、食塩(日本)／漂白剤、ポリリン酸ナトリウム
内容量	1.5kg×10　固形1.4kg
保証期間	製造日より1年
保存条件	直射日光・高温多湿を避けて冷暗所等の涼しい場所で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
販売者か製造者	京浜貿易株式会社

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