Name: サゴ澱粉の代わり 第2弾!タイプ2 20kg【日本コーンスターチ】【送料無料】
Price: 5400 JPY
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サゴ澱粉の代わり第2弾!タイプ2 20kg【日本コーンスターチ】【送料無料】

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￥5,400

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うどん、そば、ラーメン、パスタ、餃子やシュウマイ皮作りに使える打ち粉専用デンプンです。手打ち・製麺機の両方でお使い頂けます。

【ムラなくまぶせる】
サラサラした手触りで均一にまぶしやすいので麺や生地同士がくっつくのを防ぎます。ダマになりにくく製麺機に余分な粉がたまらないためメンテナンスが楽になります。
【調理の時短】
湯に溶けだしても粘りにくい特性があるため、ゆで湯交換の手間が減り、麺のぬめりもサッと洗うだけで落ちやすくなります。
【コストカットに貢献】
広く薄くまぶせるため打ち粉の使用量を抑えられます。ゆで湯の交換頻度や麺を洗う水の量が少なくなることで水道代を節約しやすい他、ゆで湯の粘りが起きにくいことで麺に熱が伝わる効率が良くなり光熱費の抑制にも貢献します。
【おいしさアップ】
麺の表面がぬめりにくいため表面がシャキッとゆであがります。

名称	打ち粉サゴ澱粉の代わり第2弾!タイプ2
原材料名	酸化デンプン、リン酸三カルシウム
内容量	20kg
賞味期限	袋に製造日が記載されていますのでその日から24か月
保存方法	高温、多湿を避けて下さい。異臭の吸着に注意してください。
販売者か製造者	日本コーンスターチ株式会社

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