もちきらり 25kg【日東富士製粉】【送料無料】
-ふわっと、もちっと-
小麦粉だけで叶える 日本人の好みのもちっと食感。
もち小麦原料100%の「もちきらり」は、
一般的な小麦粉では出せない、
もちっとした食感を付与することができます。
もちっとした食感になる秘密は、小麦に含まれるでんぷんの構成にあるとされています。
もち感を出す要素として注目されるのが“アミロペクチン”というでんぷんです。
もち小麦ではその多くがアミロペクチンで構成されているという特徴があり、一般的な小麦よりも
アミロペクチンの割合が高いことによって、独特のもちっとした食感が出ると考えられています。
小麦の風味を感じながら、もちっとした食感を、お楽しみ戴けます。
※国内製造 外国産(アメリカ)
複数購入割引された場合の概算単価(1袋あたり)
購入数量が4~9個:9,428円
購入数量が10個以上:9,234円
プラチナ会員はさらに2%割引されます